2017年“升龙金筷子”烹饪比赛
为建立公司集体活动文化,2017年“升龙金筷子”烹饪比赛已于1月14日圆满举行。比赛地点:公司员工餐厅。
这个一年一度的比赛活动旨在为公司员工提供切磋厨艺的平台,鼓励大家发挥创意,进一步增加同事之间的团结精神。
今年总共有8组参赛,每组6位成员。参赛者必须自备工具及食材,不可预先烹调制作,并且要在指定时间内完成2道主菜和一种越南传统糕点 。
通过比赛贯彻「食得安全、食得健康」的理念,评价标准除了菜式的卖相、香气、味道,原创性,当中尤其着重创意和营养价值。此外,环保、健康
以及酱汁的搭配、伴碟设计等也在评分之列。
比赛结果在当天的尾牙联欢会上公布。奖品分别是:冠军可得300万元;亚军可得200万元;季军可得100万元。
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